Ködmön Csárda & Borétterem – Ízek, amik nem szorulnak magyarázatra
Ha az Egri borvidéknek lenne íze, valószínűleg itt kóstolnád meg először. A Szépasszonyvölgy lábánál álló Ködmön Csárda & Borétterem több mint 200 éve ad enni, inni, történetet a vendégeinek. És ma sem csinálja másképp – csak egy kicsit szebben, tágasabban, átgondoltabban.
Történelem, ami az asztalig kísér
A legenda szerint egy szép menyecske kínálta itt a bort a fáradt szőlősgazdáknak. Egy másik történet szerint egy katona felesége főzött, töltött, mosolygott – és kezdődött is a vendéglátás. Mi ezekről nem vitatkozunk. Csak folytatjuk azt, amit jól csináltak: jó ételt adunk, jó szívvel.
Az étterem mai formáját 2013-ban nyerte el. Három különálló teremmel, terasszal, parkosított környezettel és igényes, mégis hagyományhű belső térrel várunk. Akár ketten jönnétek, akár kétszázan.
Magyar konyha – frissítve, de nem elferdítve
Az étlapunk nem akar meglepni. Csak megerősíteni abban, hogy amit eszel, az jó. A magyar konyha klasszikusai nálunk nem múzeumi darabok: élnek, lélegeznek, és illenek egy pohár egri vöröshöz.
A húsokat, zöldségeket, fűszereket a környékbeli termelőktől szerezzük be. Tudjuk, hogy hol készült a túró, amit a rétesbe töltünk, és ismerjük a bort, amit mellé ajánlunk.
Egy borlap, ami mögött a teljes vidék van
Borlapunk nem válogatás – ez maga az egri borvidék. Közel 100 tétel, több mint egy tucat kiváló pince. Itt nem csak arról van szó, hogy van „fehér, rosé, vörös” – nálunk konkrét arca van a bornak. Kóstolj, kérdezz, ismerkedj. A vendéglátónk nem csak tálal – mesélni is tud, nem is keveset!
A borvacsorák nálunk olyan esték, amikre emlékszel.
Esküvő? Több mint egy opció a sok közül – ez a helyszín már bevált
A Ködmön Csárda nem csak szép, hanem praktikus is. Van saját konyhánk, így az esküvői menü frissen, helyben készül. Nem csúszik, nem hűl ki, nem kerül tálcán egy másik utcából. Az étel forrón érkezik, az élmény meleg marad.
Teraszunkon megtartható maga a szertartás is, a parkban csodás fotók készülnek, a Szépasszony szobor pedig évtizedek óta a házasulandók csendes védőszentje.
A násznép elfér, a táncparkett él, a dekoráció igény szerint jön – ahogy a ceremóniamester, DJ vagy zenekar is.
És ha valaki megfárad – ott a Hotel Ködmön****, pár lépésre.
Céges rendezvények? Pontosan arra is való
Van három rendezvénytermünk, technikai háttérrel (projektor, hangosítás, internet), és egy olyan csapatunk, akik nem akkor kérdeznek vissza, amikor már elkezdődött a program. Workshop, évzáró vacsora, előadás, boros sajtótájékoztató – nálunk volt már mind, és több is.
Kérésre ételt, italt, zenét és hangulatot adunk hozzá.
Aki minőségi csárdához illő fogásokra és igazi egri borokra vágyik, az hozzánk jön!
Cím: 3300 Eger, Szépasszony-völgy
Kapcsolat: Tóth Zoltán – Üzletvezető
Telefon: +36 36 413 172
E-mail: info@kodmoncsarda.hu
Web: www.kodmoncsarda.hu
Nyitvatartás:
H–Cs: 12:00–21:00
P–Szo: 12:00–22:00
Vasárnap: 12:00–21:00
