Az egyetem saját ültetvényén termő szőlőből készülő borai 2023-tól kerülnek az Academia név alatt palackba, a szőlőművelés és a borkészítés jelentőségét a kutatómunka és még inkább az egyetem oktatási tevékenysége adja. Az egyetemen folyó szőlész-borász oktatás középpontjában a gyakorlati képzések állnak, a hallgatók részt vesznek az Academia borok létrehozásában. Az Academia brand és az arculat létrehozásával a borokon keresztül azt a magas színvonalú tartalmat és minőségi megjelenést szeretné megmutatni az egyetem, amely a felsőoktatási munkát is jellemzik. A 2025. év őszén Eszterházy Károly Katolikus Egyetem az intézmény hallgatói részére írt ki pályázatot a Studium borcsalád címkéinek tervezésére, hogy ez által is bevonja a hallgatói közösséget az Academia Birtok munkáiba és még több területen biztosítson gyakorlati tudásszerzéshez lehetőséget.
A Média Design Intézet részéről a projektben résztvevő konzulens oktató:
Dr. Süli-Zakar Szabolcs, Szánthó Boglárka, Vajdics Tamás, Zeman-Juhász Éva, Zeman Zoltán
A Képzőművészeti és Művészetelméleti Intézet részéről konzulens oktatók:
Sárosi Dániel
Kiállító hallgatók:
Barta Virág, Bartal Benjamin, Bartos Eszter, Bordák Bianka, Branner Olívia, Csákány Emma, Csirkés Dániel, Csorba Adelina, Faa Dorottya, Fenyvesi Lilla, Ferenczy Regő, Gyurkó Liza, Hartman Zsolt, Hegedűs Boglárka, Hencz Anna, Hlatky Dominika, Horváth Kinga, Hutás Anna, Ilisz Levente, Jóna Zsófia, Kecskés Csenge, Király Nikolett, Kiss Kornél, Kiss Réka, Koncz Tímea, Koppi Csilla, Korcsmáros Lilla, Ládi-Dsupin Petra, Löffler Kata, Lőrincz Gergő, Lukács Eszter, Majoros Dorina, Mészáros Ildikó Réka, Molnár Anna Zsófia, Molnár Hunor Dénes, Molnár Petra, Morvay Márk, Nagy Alexandra, Nagy Anna Maja, Nagy Boglárka, Németh Zsófia, Orosz György, Páll János Zoltán, Pelehács Nikolett, Pelikán Panna Lilla, Pincési Panna, Podhorszki Ákos, Sári Lili, Siti Petra, Szabó Réka, Szajsz Janka, Ungvári József Márk, Urszuly Letti Dóra, Vágner Csilla, Váli Lívia, Varga Péter, Vizer Dávid, Zsigmond Anna
Forrás: uni-eszterhazy.hu
