Egyre több szereplő küzd súlyos pénzügyi nehézségekkel a német édességpiacon. Az elmúlt hetekben több ismert vállalkozás is csődbe jutott vagy fizetésképtelenségi eljárást kezdeményezett, ami jól mutatja, hogy a magas költségek és a gyenge gazdasági környezet az ágazatot sem kíméli.
A legfrissebb eset a prémium csokoládéiról és kézműves bonbonjairól ismert DreiMeister nevéhez kötődik. Az Észak-Rajna–Vesztfáliában működő, közel öt évtizedes múltra visszatekintő vállalat fizetésképtelenné vált, jelenleg pedig azon dolgoznak, hogy a 110 munkavállaló állását lehetőség szerint megőrizzék.
A cég helyzete azért is figyelemre méltó, mert termékei nemcsak Németországban népszerűek. A vállalat több mint húsz országba szállít, ügyfelei között szállodák, légitársaságok, Michelin-csillagos éttermek és prémium élelmiszerüzletek is megtalálhatók. A gyártás a jogi eljárás alatt egyelőre tovább folytatódik a werli üzemben, hogy a meglévő megrendeléseket teljesíteni tudják.
A DreiMeister vezetése szerint a válság hátterében elsősorban a megemelkedett alapanyagárak, az energia- és bérköltségek növekedése, valamint a német gazdaság gyengélkedése áll. Különösen nagy terhet jelentett az elmúlt időszakban rekordmagasságba emelkedő kakaóár, amely az egész európai édességipart komoly kihívások elé állította.
Nem a csokoládégyártó az egyetlen vesztes. Váratlanul eltűnt a piacról a House of Sweets online édességáruház is, amely évek óta nemzetközi csokoládék és édességek széles választékát kínálta. A vásárlók először csak annyit észleltek, hogy az oldal „raktárköltözésre” hivatkozva nem fogad rendeléseket, később azonban kiderült, hogy a vállalkozás súlyos pénzügyi problémákkal küzd.
Hasonló sorsra jutott a Royal Donuts is. A több száz üzletből álló fánkhálózat a jelentős adósságállomány miatt végleg bezárta kapuit. A vállalkozás korábban gyors terjeszkedésével vált ismertté, ám a növekvő költségek és a pénzügyi terhek végül ellehetetlenítették a működését.
A német édességiparban tapasztalható csődhullám azt jelzi, hogy még a jól ismert, nemzetközi piacokon is jelen lévő márkák sem tudják minden esetben ellensúlyozni a gazdasági nehézségeket. A szakértők szerint a magas alapanyagárak és a visszafogott fogyasztói kereslet miatt további vállalkozások is nehéz helyzetbe kerülhetnek a következő időszakban.
