Egy videó adta az ötletet, amit aztán kicsit átvariáltam a saját elképzelésem szerint…mert ugye legyünk bátrak főzés közben és használjuk a fantáziánk…és ne feledd, bármit csinálsz, szenvedéllyel tedd, mert ” az élet ott van minden sóhajban…”
Megdinszteltem egy kis vöröshagymát, majd ráraktam a darált húst. Kapott sót, borsot és mivel paradicsompüré is került bele, a rozmaring és a bazsalikom elengedhetetlen. Ha ezek friss fűszernövényķént megtalálhatók az a konyhádban, a legjobb.
Amíg a hús készült, a kockára vágott krumplit megfőztem, összetörtem és mivel volt a fagyasztóban zöldségkeverék, azt is megfőztem. Sürögtem-forogtam, közben Máté Péter zenéket hallgattam, hangosan énekeltem vele, ” Most élsz…” Imádom.
Na szóval, ha minden kész, lehet összerakni az ételt. Fogtam egy sütőpapírt, befűszereztem, só, bors, fokhagymapor és fűszerpaprika került rá. Az összetört krumplit szépen elterítettem rajta, egyik felére került a darált hús, rá a zöldség, reszelt sajt és betakartam a másik felével. Ezután már csak forró serpenyőben, sütőpapírostul sütöttem pár percig mindkét oldalát.
