A várban rendezett nagykóstolótól a Szépasszony-völgy pincéiig számos helyszínen találkozhatnak az Egri Bikavérrel a borkedvelők október második felében. A 2026. október 16–31. közötti ünnepi napokon a borászok mellett az éttermek is főszerepet kapnak: különleges fogásokkal és hozzájuk választott borokkal készülnek.
Eger egyik legismertebb borának sokszínűségét mutatja be az Egri Bikavér Ünnepi Napok. Az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa, az Egri Borút Egyesület és az Egri Bikavér Lovagrend által szervezett eseménysorozat a kóstolás mellett a helyi borászok munkájába és az étel–bor párosítások világába is betekintést kínál.
A várban kezdődik az ünnep
Október 16-án, pénteken 15.52-kor a zászlódombon eldördülő díszlövés jelzi a rendezvénysorozat kezdetét. A hivatalos megnyitó 16 órakor lesz, majd 16.30-tól az Egri Bikavér Borlovagrend avatóünnepsége következik. A nagykóstoló 17 órakor indul; a nyitónap helyszíne az 1552 Étterem és a Gótikus palota előtti tér.
A látogatóknak várbelépőt kell vásárolniuk, és a hivatalos tájékoztatás szerint ezen a napon az egri lakosok számára is kötelező a jegyváltás.
A séfek is megmutatják, mit tud a Bikavér
A programsorozat gasztronómiai kínálatában kiemelt étel–bor ajánlatok, tematikus menük és borászok közreműködésével rendezett vacsorák szerepelnek. Az Ízek Viadala keretében szakmai zsűri értékeli a párosításokat: azt keresik, hogyan egészíti ki egymást a fogás és a hozzá választott Bikavér.
Október 20-án a Szépasszony-völgy 33-as pincéjében, az Ostoros BorZbárban gálavacsorát tartanak, amelyen Superior és Grand Superior Bikavéreket szolgálnak fel.
Készülő borok és vezetett pincetúra
A szakmai érdeklődők október 22-én, csütörtökön 16 és 21 óra között a Petrény superior pincében találkozhatnak a következő évjárat készülő boraival. Az En Primeur bemutatón még forgalomba nem került, hordóban vagy palackban érlelődő Bikavéreket kóstolhatnak a borászok és a szaksajtó képviselői. A tételekről maguk a készítők adnak tájékoztatást.
Október 24-én a Szépasszony-völgyben vezetett pincetúra várja a borkedvelőket. A 15.30-kor és 16 órakor induló, mintegy két és fél órás program tíz pincészet tíz borát mutatja be. A részvételhez előzetes regisztráció szükséges.
A részletes programok és a részvételi tudnivalók az Egri Borvidék hivatalos eseményoldalán érhetők el.
Források: Egri Borvidék, Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa.
Indexkép: depositphotos
